クレンリネス意識の向上の・・・ | 飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

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飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

こんばんは、名ばかり店長です。


先日、私が担当しているあるお店について

クレンリネスが行き届いていないむっ

とのご指摘をいただいてしまいました・・・・


確かに、そのお店はきれいとは言えませんが

それでもオープンしてから10数年経過しており

現場の店長をはじめスタッフが一生懸命掃除してくれています。


たまにしか行かない上司に汚いといわれ、

ちょっとはムッとしたが、

たまにしか行かないのだから、汚いと感じる点があるのだろう。


明日その上司と現場で待ち合わせをし、

再度打ち合わせをしたうえで、

どこが汚いのか、そしてどうしていこうかと考えていこうと思います。