こんばんは、名ばかり店長です。
マーケティングという言葉をよく聴きますが
そんな難しいことはあまり考えないで
経営指導している私です・・・・
そんなマーケティングについて、難しい言葉で言うと
お客様の求めているものを、科学的な調査に基づき発見し、
それを効率的に生産・販売することをいうそうです。
やっぱり難しい・・・(￣_￣ i)
もう少し掘り下げて見ると
マーケティングの基本は、社会の求めているものを
発見して提供しつづけることです。
われわれの飲食業のマーケティングといえば
誰に、何を、いくらで、どこで、どのように売るのかを組み立てること。
・・・・・(￣_￣ i)
みなさんあまり難しく考えるのはやめましょうね・・・σ(^_^;)