サマータイム導入にむけて | 飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

こんばんは、名ばかり店長です。


日増しに暖かくなってきて

梅雨ということもあり、蒸し暑さも倍増しています。

夏場の電力不足でエアコンも思うように温度も下げられず

お客様にとって快適な場所を提供できているか

それが毎日不安でなりません。


ちょっと前にも書きましたが

「サマータイム」「クールビズ」というのは

今年の夏の大きなキーワードになりそうですが

実際のお店におけるものでも

このキーワードが大きなポイントになるかもしれません。


特に「サマータイム」ですが

これによって朝の時間の活用というのが

巷でも大きな関心を集めてきているようです。


私のお店は朝の9時からの開店ですが

普段からちょっと意識して5分前から開けるようにしています。


別に5分前に開けたからといって

お客様が増えたり、売上が上がるというものでもありませんが

それでも朝の5分間というものはとても貴重に感じるもので

そのようなことをしている次第です。


自分のお店の周りの会社などが

どのようなサマータイムを導入するのか

それとも輪番操業をするのか、

しっかりと調査したうえで、そこで働く方々が

どのような時間にお店をご利用してくださるか?

そんなことを考えながら、お店の営業時間をサマータイムにするのも

今夏の対策かもしれませんね。


そんなことはみなさん考えていることと思いますが

思った以上に何かがあるかもしれませんね?