こんばんは、名ばかり店長です。
明日も仕事だというのに
いまだに起きている名ばかり店長です。
最近特に思うことなのですが
日本において「まずい料理を提供する飲食店」ってあるんですかね？
好みの差はあるとは思いますが
少なくともどこの飲食店でも
それなりにおいしい料理を提供していると思います。
また差はあるにせよ
サービスがすごく悪いお店ってあるんでしょうかね？
多少の差はあるとしても
料理がまずかったり、サービスが悪いという飲食店は
探すのが非常に難しいと思います。
でも、こうしている間にも
すごく繁盛しているお店もあれば
逆につぶれてしまうお店もあるのは事実です。
どうして、それほど差がない料理とサービスで
それほどの結果の差がでるのでしょうかね。
やっぱり気持ちの問題なのですかね。
オーナーや店長といわれる立場の方の
やる気の問題なのですかね？
本当にわからないものです。