ズームアウトしてみるということは | 飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

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飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

こんばんは、名ばかり店長です。


私は日常的に

自分のお店をズームアウトしてみるようにしています。

簡単に言ってしまえば「客観的」ということなのですが

これが結構自分自身にとっては大切な時間なのです。


ズームアウトして見るということは

「点」でしかないものが「線」で見えてくるということ。

現場にいると個々のことしか見えてきませんが

ズームアウトすることにより

個々のつながりや関連性が見えてくることもあり、

個々では解決できないことも

関連性から解決できることもあるのです。


人間の体でもそうですが

個々の臓器などの働きや場所を覚えても

では体の中ではそれぞれの臓器が

どのように関連しているのかを理解しなければ、

病気の原因というものはつかめないと思います。


それをズームアウトして見ることにより

お店の病気の原因を見るということにしようとしているのです。


これが結構大変なことで

何も見えてこないことも結構あるのです。


これからも「ズームアウト」することは

続けていこうとは思っています。