ゴールデンウィークの乗り切りは | 飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

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飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

とうとうゴールデンウィークがスタートしましたね。

ニュースを見ると、今年は日まわりが良く、長期の休みが取りやすい

そんな理由から遠くへ長くという傾向が強いそうです。


しかし、あくまでそれは傾向だけであって、

実際には一部の方々だけが長期休暇を取るのであり、

一般の市民はどちらとも言えない状況ではないでしょうか。


ゴールデンウィークといえば

毎年毎年「今年は何連休取れる・・・」と騒がれていますが

こんな休日が続けば、飲食店にとっては稼ぎ時と思われるかもしれませんが

そんなことはないかと思います。


毎年悩みどころなのですが

ゴールデンウィークはお客様の動向が読みづらいです。

今年も始まったわけですが、どうも読みづらいのひとことです。

とにかく、目が離せない状況が続きます。