信頼感のおける店長になるために | 飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

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飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

どんな店長が理想ですか?

こんな質問をスタッフに聞けば、

必ず「約束を守らない店長」という答えがあると思います。


この「約束を守る」というものは

日々の積み重ねであり、一朝一夕にはできないと思います。

いつも約束を守らない店長が

たまに約束を守ったくらいでは信用回復には至りません。


約束を守らない行動を日々積み上げているので

信頼には値しない存在になってしまっているのです。

だから1回くらい約束を守っても効果がないのです。


つまり信頼のおける店長になるためには

信頼に値する約束を守り続けることが大切であって

それを日々積み上げなければいけない、

ということになると思います。


大きな信頼を得たいのであれば

仕事の実力を意欲的に磨いて、

できるだけ高い実績を積むことが大切だと思います。


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