実地勉強

今日は15時から23時迄飲食コンサルタントの実店舗で研修させて頂きました。
飲食業未経験の私には大変身に成る研修です。スケジュール合わせなるだけ実地勉強していきます。
開店前のホールの清掃、テーブルの上の準備、ビルド(水割りの混ぜ方)、洗いも色々教えて頂きました。