ひなた焼菓子店
１０月の秋晴れの午前中
東京の郊外・町田市にある
小さな平屋のお菓子屋さんに行ってきた
店主のカズコちゃんとは
以前働いていたお店の同僚
当時から美味しいお菓子を焼いていた
センスの良い彼女から作りだされる
焼き菓子たちはどことなく
素朴だけれど洒落ている
パッケージもいい感じ
チーズケーキバーのブラックペッパー味は
食べやすいスティック状で
お酒のお供にいいみたい
今回注文しておいた
アップルタルトのホール
リンゴのスライスがたくさんのっていて
酸味と甘みのバランスが絶妙
素材にもこだわった
焼き菓子はどれもやさしい味がした
縁側の陽だまりで
気さくでユーモアのあるカズコちゃんと
のんびりおしゃべりしていたい
そんな空間のお店
そうそう
ここで扱っている家具も
本当に素敵！
かなり好みの雰囲気なり
tami