年越しそば

大晦日は毎年恒例、マッサンの『手打ちそば』をいただきます。

私の好みで、細麺に打ってもらいました。

年々、腕を上げてます。

で、マッサン曰く　『「そば」には日本酒が合うんだ！』

と言う訳で、「特撰 黄桜 生酛山廃　特別純米酒山田錦」を飲んでみました。

2リットル 1,000円の純米酒より、チョット旨い。