十津川村名物 めはりすし

これは十津川名物「めはりずし」と呼ばれる郷土料理なんです。

手前のおまんじゅうみたいのが、それですね。

おむすびを、塩漬けの高菜で巻いたものです。

寿司といいますが、寿司飯ではないですね。
十津川から和歌山・新宮あたりの郷土料理です。

元々はキコリのお弁当だそうです。

あたたかいごはんの中にまた高菜の茎がつめられています。

名前の由来は、おおきな口をあけて、目を張って食べるから、だそうです。
またの名前を高菜ずし。

ちなみに写真は「めはりずしとうどんのセット」です。

うーん。

炭水化物に炭水化物ですな。

めはりずしは、箸が葉の部分がとおりにくいので、口をンガーとあけてガブリといかないと食べれないですね～。

塩気や、すし飯の味を期待していると、物足りない感じになってしまいました。
味は・・・葉っぱぽいですね