柿の葉寿司ウォーズ
奈良の名物と言えば、柿の葉寿司。
一口大の酢飯に、鯖や鮭などの切り身と合わせ、柿の葉で包んで押しをかけた。
柿の葉には殺菌効果があるといわれいる。
寿司を包むことにより、数日程度の保存が可能となる。
柿の葉を塩漬けにする場合もある。
奈良のうまいものの一つにも取り上げられています。
奈良では、老舗の「柿の葉寿司」のお店が数々あります。
柿の葉すし本舗たなか
本店・五條
平宗
本店・吉野上市
ゐざさ
本店・上北村。
・・・他、多数。
これらの食べ比べ企画!
どこの柿の葉寿司が、どれだけ鈴木の好評を多数得ることができるか!
乞うご期待!
一口大の酢飯に、鯖や鮭などの切り身と合わせ、柿の葉で包んで押しをかけた。
柿の葉には殺菌効果があるといわれいる。
寿司を包むことにより、数日程度の保存が可能となる。
柿の葉を塩漬けにする場合もある。
奈良のうまいものの一つにも取り上げられています。
奈良では、老舗の「柿の葉寿司」のお店が数々あります。
柿の葉すし本舗たなか本店・五條
- [奈良土産]柿の葉すし3箱<カード決済のみ(代引き不可)>(国内土産・奈良みやげ) ID:74400037
- ¥5,670
- 旅行用品&お土産 ギフトランド
平宗本店・吉野上市
ゐざさ本店・上北村。
・・・他、多数。
これらの食べ比べ企画!
どこの柿の葉寿司が、どれだけ鈴木の好評を多数得ることができるか!
乞うご期待!