柿の葉寿司ウォーズ | 奈良ふしぎ歴史徹底攻略! 学校・教科書では教えてくれない奈良を親子でも100倍楽しめる観光ガイドブックブログ

柿の葉寿司ウォーズ

奈良の名物と言えば、柿の葉寿司。
一口大の酢飯に、鯖や鮭などの切り身と合わせ、柿の葉で包んで押しをかけた。
柿の葉には殺菌効果があるといわれいる。
寿司を包むことにより、数日程度の保存が可能となる。
柿の葉を塩漬けにする場合もある。

奈良のうまいものの一つにも取り上げられています。

奈良では、老舗の「柿の葉寿司」のお店が数々あります。

お酒柿の葉すし本舗たなか
 本店・五條
 
[奈良土産]柿の葉すし3箱<カード決済のみ(代引き不可)>(国内土産・奈良みやげ) ID:74400037
¥5,670
旅行用品&お土産 ギフトランド

お酒平宗
 本店・吉野上市

お酒ゐざさ
 本店・上北村。

・・・他、多数。

これらの食べ比べ企画!
どこの柿の葉寿司が、どれだけ鈴木の好評を多数得ることができるか!

乞うご期待!