葛料理「やまが」

奈良の名物に葛があります。

このおみせ、「やまが」さんは、かやぶき屋根の趣ある茶屋です。
宇陀川のほとり、大野寺 傍にあります。





山中から採取した葛を用いた本格的な葛料理屋さんです。

名物は葛切り。
コシがあり、のど越しがよい逸品と評判です！