明石海峡大橋と明石タコの街、明石名物の明石焼は別名玉子焼と言います。
JR・山陽電鉄の明石駅から海に向かって歩いて５分少々、明石焼こと玉子焼の有名店本家きむらやは、休日ともなるときむらやの味を求める多くの人たちで店内は賑わいます。
玉子焼の名店、明石の本家きむらや。タコをモチーフにした古い味のある看板が目印です。
JR・山陽電鉄の明石駅から海に向かって歩くこと５分少々。
地図の現在地の交差点斜め向かいが、きむらやです。
明石駅からは、通り沿いのアーケードをまっすぐ！
味のある看板と、赤い暖簾が目印です。
どこかのお宅の玄関のような、店の入口。
レトロな店内は、多くのお客と沢山の芸能人の方々の色紙で賑わっていました。
卵たっぷりの明石焼の特徴はだし汁につけていただくことですが、塩を振っていただくのもシンプルなお味でグッドです。
明石焼２０個が一人前で９００円。一人前を二人で分けていただくのもオッケーです。
ふっくらツヤツヤした、明石焼こと玉子焼。
付いて来るだし汁の他、前述の塩やソース、辛子も各テーブルに用意されています。
明石焼のだし汁。
食べ方は、箸で１つ取って、
だし汁につけて、あっさりといただくのが基本！
明石を訪れたならぜひ食したい、明石名物の明石焼こと玉子焼です。