鹿児島へ出張です。
最近桜島の噴火の頻度が高く、鹿児島市内は火山灰が毎日のように降り注いでいます。
町中は火山灰で非常に埃っぽくなっており、お店の中もザラザラです。
今日は雨が降ってますので、火山灰を含んだ雨のおかげで、車が泥がついたように汚れます。
鹿児島にお住まいの方はとても大変だなーと思います。
昼は鹿児島中央駅のフレスタにある「大山」というお店でとんかつを食べました。
黒豚ロースカツ 1280円
鹿児島のとんかつは美味しいです。
肉がとても柔らかくジューシーで、ほのかに甘味があります。
この素材の良さが美味しさの違いでしょうか・・・・。
夜は鹿児島ラーメンを食べました。
天文館にある「豚とろ」
スタンダードの豚とろラーメン(650円)。とても安く、良心的な値段ですね。
これがとても美味しいです。旨みというかほのかに甘味を感じるとんこつスープが美味しく、また希少部位のようですが、チャーシューである豚トロが本当にとろけそうな食感で、とてもマッチしています。
宿泊はホテルリクストン鹿児島です。
部屋も素晴らしく、とても気持ちの良いホテルです。
翌日は皇(ひらめき)で朝食バイキングを食べました。
これがとても豪華で素晴らしい品揃えでした。
新鮮な刺身や鹿児島の郷土料理がふんだんにあり、とても楽しめました。
ごちそうさまでした。
