ままりんです。
体調が悪かった今週、今日お仕事に行けば三連休です。
今日のお弁当は、鶏つくねハンバーグ。
冷蔵庫の残り野菜を刻んで入れています。
ニンジン、玉ねぎ、長ネギの青いところ。
みんな入れて、鶏ひき肉と一緒につくねにしちゃいます。
味も食感も使い切った達成感も得られます❗
フライパンで焼いて、甘辛のたれをからめます。
他のおかずは、ほうれん草とキノコのソテー、玉子焼き、レンコンの甘酢漬け。
炊きたてご飯にはごま塩とたくあん。
美味しそうだなぁ🎵
先週、今週と体調不良で、家族には迷惑をかけています。
やっぱり、健康第一ですね。
50代も半ば過ぎ、体は確実に年取ってる。
それを知った上で、頑張らなくちゃ。
今日も仕事に行ってきます❗