豚肉の野菜ロール生姜風味ままりんです。冷蔵庫に三枚だけ残っていた豚肉の薄切りで、野菜を巻きました。旦那さんが生姜焼きを主張したので、生姜風味にしました。いんげんとニンジンを下茹でしておきます。後は、薄切り肉で巻くだけ。同じフライパンに、じゃがいもの半月切りと舞茸、ピーマンも入れて焼き、砂糖、酒、醤油、おろし生姜で味付けします。他のおかずは、は玉子焼き。手早く美味しそうにできました🎵庭からパセリを摘んできて添えます。今日のふたり弁当完成です。さてお仕事に出掛けよう❗