ままりんです。
今日のお弁当は、焼き鮭です。
ストックの鮭を解凍しておきます。
最近は温度が低いので、解凍に時間がかかります。計画的にやらないと間に合わなくなります。
昨日は夜、鶏鍋にしましたが、解凍が間に合わず、レンジで解凍しました。
やっぱり自然解凍の方が美味しいです。
焼くだけなので簡単♪

・焼きシャケ
・玉子焼き
・キノコとほうれん草のソテー
・昆布の佃煮
・ウインナー
・たくあん、キュウリの糠漬け
・ご飯 梅干し
焼きシャケに柚子を薄く切って添えました。香りが爽やかです。
今日は月曜日です。
今日の月はスーパームーンとのことですが、お天気が心配です。
週の始まり。元気に頑張ります!!