ままりんです。
昨日は暑かったですね。
涼しい日が続いて体が秋モードになっているのに、急に夏のような暑さになったのでびっくり。
かき氷はもうやめようね、と言って箱に収納したのですが、昨日の暑さにまた復活してしまいました。
今日のお弁当は、カボチャのそぼろ煮です。
カボチャはどう料理しても美味しいのですが、うちの旦那さんはあまり好みません。
子供が小さい頃、カボチャコロッケを作ると、「ママ、今日はパパ帰ってこないね～」と言うくらい、カボチャとは相性が悪いみたいです。
今日はストックの合挽き肉を使って、辛味噌味にして見ました。
・カボチャのそぼろ煮
・ひじきと大豆の炒め煮
・ゆで卵
・ぬか漬け
・菜飯
ご飯は、麦ご飯に大根の葉の塩ゆで、ゴマ、塩少しを混ぜて菜飯にしました。
大根の葉は必ず使います。
これからの季節は、立派な葉がついて売っていることが多くなります。
炒めてふりかけにしたり、お味噌汁の具にしたり。
さて、時間になりました。
今日もお仕事頑張ります!!
昨日は暑かったですね。
涼しい日が続いて体が秋モードになっているのに、急に夏のような暑さになったのでびっくり。
かき氷はもうやめようね、と言って箱に収納したのですが、昨日の暑さにまた復活してしまいました。
今日のお弁当は、カボチャのそぼろ煮です。
カボチャはどう料理しても美味しいのですが、うちの旦那さんはあまり好みません。
子供が小さい頃、カボチャコロッケを作ると、「ママ、今日はパパ帰ってこないね～」と言うくらい、カボチャとは相性が悪いみたいです。
今日はストックの合挽き肉を使って、辛味噌味にして見ました。
・カボチャのそぼろ煮
・ひじきと大豆の炒め煮
・ゆで卵
・ぬか漬け
・菜飯
ご飯は、麦ご飯に大根の葉の塩ゆで、ゴマ、塩少しを混ぜて菜飯にしました。
大根の葉は必ず使います。
これからの季節は、立派な葉がついて売っていることが多くなります。
炒めてふりかけにしたり、お味噌汁の具にしたり。
さて、時間になりました。
今日もお仕事頑張ります!!