ままりんです。
涼しくなりました!!
夏用のタオルケット一枚で寝ているのですが、これでは寒い。
そろそろ布団を出さなければいけないかも。
天気の変化が急すぎて、対応が難しいです。
今日のお弁当はハンバーグです。
会社から買えったらすぐに、ストックの挽き肉を冷凍庫から出して解凍します。
玉ねぎのみじん切りを炒めて、冷やしておきます。
パン粉を牛乳に浸して冷蔵庫に入れておきます。
そうしてリラックスタイム♪
10時には挽き肉が解凍できているので、種だけ作っておきます。
挽き肉をこねます。
そこに、
挽き肉、パン粉、卵を入れ、塩コショウ、ナツメグを入れます。
おお、ハンバーグの香りがしてきます♪
粘りが出るまで混ぜたら、今日の作業は終わり、冷蔵庫に入れて寝ます。
あと、糠床にキュウリも投入。
準備完了♪
朝はハンバーグを形にして焼くだけです。
・ハンバーグ
・レンコンと豚肉の炒め煮
・野菜いいため
・枝豆入り玉子焼き
・キュウリのぬか漬け
・ご飯 ちりめん山椒
ジャコがあったのでちりめん山椒を作ってみましたが、ちょっと失敗…。
たぶん旦那さんは食べないだろう。
今日は雨ですが、元気に頑張ろう！
涼しくなりました!!
夏用のタオルケット一枚で寝ているのですが、これでは寒い。
そろそろ布団を出さなければいけないかも。
天気の変化が急すぎて、対応が難しいです。
今日のお弁当はハンバーグです。
会社から買えったらすぐに、ストックの挽き肉を冷凍庫から出して解凍します。
玉ねぎのみじん切りを炒めて、冷やしておきます。
パン粉を牛乳に浸して冷蔵庫に入れておきます。
そうしてリラックスタイム♪
10時には挽き肉が解凍できているので、種だけ作っておきます。
挽き肉をこねます。
そこに、
挽き肉、パン粉、卵を入れ、塩コショウ、ナツメグを入れます。
おお、ハンバーグの香りがしてきます♪
粘りが出るまで混ぜたら、今日の作業は終わり、冷蔵庫に入れて寝ます。
あと、糠床にキュウリも投入。
準備完了♪
朝はハンバーグを形にして焼くだけです。
・ハンバーグ
・レンコンと豚肉の炒め煮
・野菜いいため
・枝豆入り玉子焼き
・キュウリのぬか漬け
・ご飯 ちりめん山椒
ジャコがあったのでちりめん山椒を作ってみましたが、ちょっと失敗…。
たぶん旦那さんは食べないだろう。
今日は雨ですが、元気に頑張ろう！