ままりんです。
50代を楽しんでおります。
お米がなかったことを忘れておりました。
夜炊飯予約をするときに気づきました。
まあ、よくあることです。
じゃあ、パスタにしようかと思ったら、パスタも一人前ありません。
これもありがちなことです…
そんなわけで本日は、主食2種類です。
・野菜とベーコンの具だくさんパスタ
・野菜クレープ
・トマト
パスタは増量するため、小松菜と玉ねぎ、ベーコンを沢山入れました。これなら食べるときにパスタがくっつくことを防げます♪
野菜クレープは、ちょっとクレープのイメージと違います。
うちの旦那さんの実家が玄米菜食をしておりました。マクロビオティックなんていうおしゃれなものでなく、とにかく動物質をとってはいけない、というものでした。その頃よくおやつに作っておりました。
野菜をみじん切りにしてよーく炒めます。よーく炒めると野菜の甘味が出てきます。そのあと味噌を投入しさらに炒めます。これで野菜味噌ができます。野菜は何でもよく、冷蔵庫の残り物を入れてしまいます。
小麦粉を溶いてクレープ生地をつくり、フライパンで裏表焼きます。
これに野菜味噌をのせてくるくる巻きます。
イメージとしては信州のお焼きみたいな感じかな？
うちの娘も作っておくといつの間にか食べていました。素朴な味です。
ご飯がないけどなんとか埋まりました♪
今日は金曜日、もう一頑張りです。
50代を楽しんでおります。
お米がなかったことを忘れておりました。
夜炊飯予約をするときに気づきました。
まあ、よくあることです。
じゃあ、パスタにしようかと思ったら、パスタも一人前ありません。
これもありがちなことです…
そんなわけで本日は、主食2種類です。
・野菜とベーコンの具だくさんパスタ
・野菜クレープ
・トマト
パスタは増量するため、小松菜と玉ねぎ、ベーコンを沢山入れました。これなら食べるときにパスタがくっつくことを防げます♪
野菜クレープは、ちょっとクレープのイメージと違います。
うちの旦那さんの実家が玄米菜食をしておりました。マクロビオティックなんていうおしゃれなものでなく、とにかく動物質をとってはいけない、というものでした。その頃よくおやつに作っておりました。
野菜をみじん切りにしてよーく炒めます。よーく炒めると野菜の甘味が出てきます。そのあと味噌を投入しさらに炒めます。これで野菜味噌ができます。野菜は何でもよく、冷蔵庫の残り物を入れてしまいます。
小麦粉を溶いてクレープ生地をつくり、フライパンで裏表焼きます。
これに野菜味噌をのせてくるくる巻きます。
イメージとしては信州のお焼きみたいな感じかな？
うちの娘も作っておくといつの間にか食べていました。素朴な味です。
ご飯がないけどなんとか埋まりました♪
今日は金曜日、もう一頑張りです。