ままりんです。
昨日の夜ご飯は旦那さんがピーマンの肉詰めを作ってくれました。どうやらパン粉を食パンから作ったらしく、「揚げ物はパン粉で決まる」等といっておりました。男の人の料理は、後先を考えないので、台所には残った食パンが放置されていました。
そんなわけで、今日のお弁当は
・ピーマンの肉詰め 自家製パン粉で
・椎茸と三つ葉の玉子焼き
・竹の子のピリ辛炒め
・竹の子ご飯 たくあん
玉子焼きは茶碗蒸しをイメージして椎茸と三つ葉に出しをきかせて作りました。
土曜日ですが仕事です。もう一頑張りしなくちゃ♪