お菓子雑感・・・０２

　先日の「福・博のお菓子屋が消えていく･･・」をｆｂにリンクさせていたところ、これをご覧になったＮ氏が、長い、長い思い出話のコメントを書いてくださっていたのだが、それを読んでいたら、ふと気がついたことがあった。

　私の思い出の中に出てくるお菓子は、両親の出身地の影響が大きい・・・ということ。

　かなりの月日を福岡ですごしているというのに・・・。
　私の思い出の中に真っ先にでてくるお菓子は、福・博のものではなく、豊前や肥前のお菓子なのである。

　先だってのブログに書いた、博多の凪洲屋だって、お菓子も、喫茶もちゃんと利用していた。けれども、まっさきに思うのは、小倉の湖月堂なのだ。

　松屋菓子舗のお菓子だって買ったことは一度となくあるけれど、思い入れはない。

　我が家のお菓子ヒストリーというものがあるならば、それを彩っているお菓子たちは、佐賀の丸ぼうろや小城羊羹だったり、長崎のカステラだったり、小倉の栗饅頭や小菊饅頭なのである。

　まさに今、調べているシュガーロード（長崎街道）のお菓子たち。

　思いのほか、お菓子の調査にはまり込んでいることに、理由があるとするなら、意外とこんなことからきているのかもしれない。

　

 写真は、長崎の文明堂本店にて。桃カステラ


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