１１月３日
土曜日
下諏訪町
三角八丁祭
食祭館 駐車場で
餃子売りに出向
店営業は 夕方
６時半頃から開始
１１月１０日
土曜日
茅野市 新そば祭
茅野駅周辺で開催
焼吉は 弥生通りにて 餃子売りに出向
店営業は
夕方６時半頃から
開始
１１月は
焼吉 創業８年を迎えます
皆様に 救われ
ここまで 来ました
m(_ _)m
修行期間０
研究心 と アイデアで ここまで これたのも
友人
知り合い
ご近所
通学中の子供達
焼吉を知り 常連客と なって くれた
方々がいて
いきなり
自分の店をもち
いきなり
始めた
ぎょうざの焼吉
守られ 生きています
たぶん
俺が初代で
終わる 店だと思います
まだ ４７歳なんで
還暦で創業２０年
７０歳まで できれば
３０年くらい になるだろうと
思います
餃子に
全てをかけた人生
どこまで
通用するか？
わかりませんが
１人の
限界で どれだけ
日本国民に
知ってもらえるのか 楽しみです
人生をかけた
当然リスクもあり
だが 楽しみながらの 人生 とする
考えです
応援
宜しくお願いします
m(_ _)m