今週の土曜日に世界のおにぎりの会と
言うイベントが御座います(≧▽≦)
(3月5日 12:00時~15:00時)
場所は新宿区歌舞伎町2-4-10 BATUR TOKYO
http://www.andativa-batur.com/tokyo
会費 3,000円
当日の参加も可能です(*^ー^)ノ
ぶらりと美味しいランチを食べにいくつもりで(*゚ー゚)ゞ
メニュー!!
1、和の煮物2種類
(肉じゃが★サトイモと厚揚げと大根)
2、地鶏のだし巻き玉子3種類
(のり★ホウレン草★たらこ)
3、シャキシャキキンピラ(蓮根と牛蒡)
4、おひたし3種類
(トマト・博多かつお菜・菜の花)
5、ホクホク無農薬南瓜のかつお煮
6、国産豚肩ロースの味噌漬け
(これはわたしのオリジナルレシピです)
7、赤鶏さつまのジューシ唐揚げ
同じく肉汁たっぷりの鶏団子
さらに素材の良さがよくわかる焼き鳥
8、天然鮎の佃煮(貴重な逸品です)
9、猪汁(牡丹鍋)★ニホン鹿のタタキ
長野の大自然で松茸など
食べて育ったイノシシやニホン鹿を
味わうことが出来ます
10、こだわりの漬物数種類
赤カブの酢漬けや大根の糠漬けなど
おにぎりにピッタリです
こちらが今回
おにぎりの「良き友」として
考えたメニューとなっております。