ブログネタ:スープとみそ汁、どっちが好き?
参加中コーンスープなどスープも好きですが、
日本人ならやっぱりみそ汁でしょう。
具・味噌・そしてだしのバランスが絶妙じゃないですか。
みそ汁ならどんな具でも大好きです。
定番の豆腐・油揚げ・なめこ・あさり・大根…etcはもちろん
地域限定ですがくじらのみそ汁とうのがありこれもおいしいんですよ。
主に北海道から日本海側の地域で食されています。
くじらの脂身とナスや夕顔という瓜(かんぴょうの干す前のもの)と
合わせて食べます。
これが脂っぽくて、夏バテ解消にはよく効きます。