このシリーズ、11年ぶりに訪れたベトナム
で、街はあちこち変化を見せていたけど
、味は変わっていない
ということを実感して
、時に思い出して書いています
今日はベトナムの甘味について
代表的なのはチェー。
日本で言えばぜんざいのような感じでしょうか。
緑豆始めお豆各種、牛皮みたいなもの、ココナッツミルクなどが入っていて、それらを混ぜて食べます。そんなに甘くなくて食べやすいおやつです
それからシントー
シェイクやスムージーみたいな飲み物です
果物で作るので、旬じゃない果物だと注文してもないと言われます
これはマンカウ(英語だとカスタードアップル)のシントー
続いてスイカのシントーこちらはホテルのカフェで飲んだので、グラスなどが洒落てます
イチゴやマンゴーのシントーもおいしいです
そして私が一番好きなのはサトウキビジュース(ベトナム語はヌォックミーア)
今回の旅行も必ず飲もうと決めていて
、１日1回は飲みました
帰国日も空港に向かう前に路上で買って大好きな味にサヨナラ
画像が見あたらないので
、次回ご紹介します
毎回書いていて思うのが、味をご紹介できないのがホント残念
で、街はあちこち変化を見せていたけど、味は変わっていないということを実感して、時に思い出して書いています今日はベトナムの甘味について
代表的なのはチェー。
日本で言えばぜんざいのような感じでしょうか。
緑豆始めお豆各種、牛皮みたいなもの、ココナッツミルクなどが入っていて、それらを混ぜて食べます。そんなに甘くなくて食べやすいおやつです
それからシントー
シェイクやスムージーみたいな飲み物です
果物で作るので、旬じゃない果物だと注文してもないと言われます
これはマンカウ(英語だとカスタードアップル)のシントー
続いてスイカのシントーこちらはホテルのカフェで飲んだので、グラスなどが洒落てます
イチゴやマンゴーのシントーもおいしいです
そして私が一番好きなのはサトウキビジュース(ベトナム語はヌォックミーア)
今回の旅行も必ず飲もうと決めていて
、１日1回は飲みました帰国日も空港に向かう前に路上で買って大好きな味にサヨナラ
画像が見あたらないので
、次回ご紹介します毎回書いていて思うのが、味をご紹介できないのがホント残念