ベトナムから帰ってきて早１０日あまりが経ちました
香草大好きな私は、ベトナムでめいっぱい香草を入れて数々のベトナム料理を
食べることが今回の１番の目的でした
正味３日間で食べた物を少しずつ紹介したいと思います。
（一気に紹介すると結構な量だし、私もブログネタがなくなるので・・・
まずはやっぱりベトナムと言えば麺
みなさんもご存じの？pho（フォーと読みます）
鶏肉か牛肉のフォーが有名です。
香草を入れて、ライムを絞って、唐辛子を入れて（辛いの苦手な私は入れません
）食べます。
これは私の好きなpho ga（鶏肉のフォー）
（後ろにはたくさんの香草（入れ放題）と揚げパン（これ食べると別途料金・・）、ハス茶のアイスティー（ベトナムでtra da（ﾁｬｰﾀﾞｰ）と注文するとハス茶のアイスティーが出てきます）。
それからそれから・・・
Hu tieu nam vang(ﾌｰﾃｨｳﾅﾝﾊﾞﾝと発音しますが、ガイドブックではなんて紹介されてるんでしょうね
）
これはエビやウズラの卵なんかが入っています。これも香草をたっぷり入れて食べます
そして私がベトナムで一番好きなBun thit nuong（ﾌﾞﾝ ﾃｨｯﾄ ﾇｰﾝ)
麺の上に焼肉、香草、タレをかけて
食べます
あー、食べたくなってきたぁ