韓国ソウルのバンヤンツリーホテル内に
モンサンクレールがプレオープンします！
それに伴いオープニングの手伝いで韓国に行ってきました！
韓国のスタッフと各店舗からの手伝いのスタッフです！
真空のロボクープやウォーターカッターなど
最新の機材がそろっていて働きやすいのですが、
バターなどの乳製品や小麦粉など基本的な素材が
日本のものとビミョ－に違っていて、同じものをあげるのが
なかなか大変でした。
ただ韓国のスタッフも日本のスタッフに負けないくらい
お菓子の知識や意識の高い人ばかりで、
逆に勉強になることが多かったです。
12月8日オープン予定です！
