こんにちは＾ ＾
ワークライフシナジーの考え方と仕組みの導入で
社長と社員を相思相愛にする
働き方チェンジパートナー清水亜希子です！
・ ・ ・
5回目の「みんな食堂」
を開催しました
改めてみんな食堂とは・・・
誰でも来れる「ごはんの会」。
地域の基地
行っていい場所
居ていい場所
づくりを目指して
子育て中の母たちが始めた
「ちいきち」。
そのちいきちが
場づくりのひとつとして
毎月一回開催している企画です
おうちのごはんもいいけれど
たまには大勢で
わいわい言いながら
ごはんを食べる
代表の自宅から始めた
みんな食堂も
先月から
地域のコミュニティセンターで
開催しています。
今回はその2回目
私にとっては初めての
コミュニティセンターでの
みんな食堂でした。
オープンな場での開催という
メリットがある一方で
会場の都合で
会場入りから食事開始までが
たったの1時間
会場での準備時間が
ほとんどできない
前回の様子から
大丈夫とは聞いていたのですが
それを今回経験できました
その秘訣は
ずばり
事前準備
本日のメニューは
シチューごはんフライドお芋白菜とツナのサラダ
でした
食材は全て分担してカット。
煮込み時間を短縮するために
かたい野菜は事前にゆでる下準備。
サラダは事前に作っておき
添える卵も自宅でゆでてカットのみを会場で。
シチューと
フライドお芋だけを
その場で調理しました。
また
前回の経験を活かし
勝手がわかるメンバーが
どのテーブルで何を作るかどんな流れで作業を進めるか
といった
段取りを事前に作って共有。
そのおかげで
一人ひとりが率先して
「これやるよー」と
声をかけながら
進めることができました
まさに
職場でもやれること
やれるといいこと
そのものだ
そう感じませんか
料理の時短は
段取り力を磨く最たるもの。
その中でも
小さいお子さんがいる家庭は
料理に時間をかけていられない。
子ども達が待てないし
子ども達の相手をしながらやっていたら
ますます時間がかかる。
なので
いかに短い時間で作るか
が最も求められる環境です。
そもそも時間制約がある
ということもありますが
そこで
毎日鍛えられているからこそ
職場でも
その力を自然と発揮できる
のです
子育ての経験が
仕事に活きる
ちいきちの活動を通じて
そのことを
強く確信しました
・
それにしても・・・
地域の方からいただいた
さつまいもは
絶品でした
こうして
地域の方と関わりながら
子ども達のため
じぶん達のため
そして地域のためにも
安心して
ゆるりとご近所がつながる
そんな場所を作っていきたい
改めて感じた「みんな食堂」でした
・ ・ ・
さて、今日はここまで。
明日もお楽しみに
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