かなり前の話になりますかが
今もある栃木のラーメン店の話（今は流石にその行為はしてないと思います※下にその行為を載せてます）
あの時代の
店長だったんだろうな
ねじりタオルでパンチパーマのコワモテの方が作るラーメン
多分、その当時栃木ではその系統のラーメンほぼなかったんじゃないかな？今は結構ありますけど
美味しかったんですけど、ある行為を目撃したら二度と行かなくなりました
その行為とは、
センターキッチンでのくわえタバコ
での麺あげ
その後も厨房で調理しながらタバコを数本吸ってました😰
それを見てから行かなくなりましたね
本家のラーメン店はどう思うのかな？
ラーメン以外の飲食やってる人がみても、やばい行為だと思いますが、どうなんでしょう？
あと、お客に勧められ酒を飲む調理人
少しだったらいいんですけど、その後もガバガバ飲むいい感じになった状態で調理するお店には、行かなくなりました