モラタメで、
伊藤忠製糖 沖縄・奄美のきびオリゴ をタメしました。
前々からオリゴ糖使ってみたかったんですよねー。
いつもの上白糖に置き換えていろいろ使ってみました。
食パン
茶色のオリゴ糖なのでどうかなと思ったけれど、全粒粉を使ってパンを焼いているので、ぜんぜん問題なしですね。
あんパン
普通に美味しくできました。
クッキー
いつもより平べったくなっちゃったかな。
これは私の腕次第って感じもしますが（笑）
ヨーグルトにも。
ドライクランベリーと一緒に。
やさしい甘さですね。結構いいかも。
変なくせとかもなくて、使いやすいです。
お安く試せてよかった＾＾