モラタメで、
味の素 COOK DO ジャージャー麺用
をタメしました。
12箱！
まずは、焼きそばの麺で、ジャージャー麺を作ってみました。
焼きそばなので、麺を炒めてから、具材を乗せてみたのですが、ちょっとパサつくかなぁ。。。
汁気が少ないと思ったら、ひき肉の分量を間違えてました（泣）
表示には１５０ｇとあったのに３５０ｇくらい使ってました。
当然多すぎて残ったので、翌朝、パンにチーズと一緒に乗せてトースト。
私が焼いた全粒粉１００％の食パンなので、黒いうえにちょっと焦げた（笑）
パンに乗せるには、汁気がなくて丁度よかった（かな？）
別の日に、１５０ｇの豚ひき肉で作って、お豆腐と
キャベツに乗せた。
どちらも乗せるだけなので楽々＾＾
家族4人そろった日に、2箱使って、今度は、ラーメンの麺で。
温玉ものせたら、まろやかになって美味しかったー。
味がしっかりしているので、ひき肉のほかに、キノコとか混ぜてソースにしてもいいかもしれませんね。
ジャージャー麺にする以外にも、いろいろ使えそう。
娘と息子に2箱ずつ持たせたので、残り4箱になりました。
12箱は多すぎるかと思ったけれど、早々に使い切れそうです。