フライパンでかぼちゃのロールケーキ♪

かぼちゃが安かったので、かぼちゃクリーム入りのロールケーキを作りました


かぼちゃをふわスポ生地に入れるか、クリームにするか迷って、クリームにしてみました。

クリームは...
かぼちゃと、お砂糖と、牛乳と、バターを混ぜただけ

そらまめいちゃんに味見をさせたら、
「おいしーーー　指で舐めていい」と（笑）

ペロペロ...


幸せそうな笑顔がみれて、ママも幸せ




このロールケーキ、水玉模様にしてみました。
先日作った小松菜クリームが少し余っていたので、生地に混ぜてみました。

フライパンで焼くので、上の面が外になるように巻いています。
通常のオーブンで焼く場合は、先に模様になる生地をクッキングシートの上に絞りだしてから、プレーンな生地を流す順序になると思うのですが、フライパンだと、下に焼き目がついてしまうため、上に模様をつけたほうがキレイに仕上がるんですよね。

うまくいくか分からなかったのですが、何事もやってみなくちゃ分からない（笑）


ドキドキの焼き上がり。。

キレイに発色して仕上がりましたぁ


ただね、小松菜生地がゆるゆるで、ぽたぽたと垂れてしまって、キレイな感覚で水玉模様をつけられませんでした

また次回、挑水玉模様に戦してみたいと思います




お味のほうは・・・

まだ試食していないので、これからそらまめいちゃんと一緒に試食してきまーす

レシピブログに参加しています
クリックしていただけると励みになります。

フライパンで小松菜ロールケーキ(2)♪

こんにちは
毎日暑いですねー

お家の中は朝から30度を越えていますっ


前回作った小松菜クリームを使って、第二弾！小松菜ロールケーキを作ってみました

たっぷりと小松菜クリームを入れてしまったから、大丈夫かなぁ～と思ったけれど・・・
小松菜の青味はほとんど感じることなく、美味しく？食べられました

好き嫌いの多いパパに食べてもらったけれど、
「小松菜だって分からない。美味しいよ」と言ってもらえました


小松菜クリーム、たっぷりと入れてみたけれど、バランスよくできました。

生クリームと混ぜて、黄緑色のクリームにしたほうが食べやすいかもしれないですね


そうそう。
初めて「ホイップクリーム」を使ってみました。
いつも生クリームを使うのですが、手頃な値段のホイップクリームはどうかなぁ～と...


個人的には・・・

生クリームのほうが好きです・・・


動物性のほうがクリームにコクがあるって感じですよね


高くても、やっぱり美味しいもののほうがいいですからね
これからも生クリームを買って美味しいロールケーキを作っていきたいと思います


今日は、かぼちゃを使ったロールケーキを作ってみようと思います

レシピブログに参加しています
クリックしていただけると励みになります。

フライパンで小松菜ロールケーキ♪

小松菜のロールケーキを作りました

小松菜を茹でて、バーミックスでペースト状にして・・・（バーミックスではなく、ミキサーかフープロでやればラクチンでした～）

ふわスポ（ふわふわスポンジ）の生地に混ぜて焼いてみました。



ちょっと、ふわふわ感はプレーンな生地のようにはできませんでしたぁ
水分があるからかな？
キメが粗い気がします...


真ん中には、そろそろ食べてしまわないといけない黄桃の缶詰を...
缶詰のフルーツって食べないのですが、数年前に母上にいただいたもので、今年の夏に賞味期限が切れるところでした


でもっ

久しぶりに食べてみると美味しいねっ

余ったものは、凍らせてシャーベットにしました




そして、そして。
ちょっと小松菜ロールケーキに満足がいかなかった私は、こんなものを作ってみました

なんだと思いますかぁ？

小松菜で作ったクリームです♪

小松菜ペーストと、牛乳とコーンスターチ、お砂糖で作ってみました


今度はね、これをふわスポ生地に入れるのではなく、クリームのど真ん中に入れてみようかとっ（笑）



乞うご期待っ

レシピブログに参加しています
クリックしていただけると励みになります。