バレンタインズ リトルマーケットのお知らせと、シンプルチーズケーキ☆

イベント出店のお知らせです。

２月８日(土)と９日(日)の２日間、
逗子の自然食品店、陰陽洞（いんようどう）さんで開催される
「Valentine's Little Market」に
リトルフェーヴも出店します☆



大好きな陰陽洞さんでのイベント初出店！たのしみ～！

陰陽洞さんのワークショップや、
美味しいマクロビスイーツの販売も楽しみです！

陰陽洞さんのHPでも今後、詳しい内容の告知があると思いますので
コチラもご覧くださいませ☆

そして、リトルフェーヴでも
バレンタインに向けた商品が続々入荷しています。

まずこちらのレシピ本。

予約が取れないお料理教室として有名な
白崎茶会のオーガニックレシピ集です。

著者の白崎さんは、「陰陽洞」のパン＆お菓子教室
「インズヤンズ茶会」の講師を長く務めた方、
ということで、お料理のセンスやスキルはもちろんのこと
材料選びやシンプルな道具で簡単に作る行程など、
ピカイチなのではと思います。

おうちのおやつはこうでなくちゃ！
と嬉しくなってしまいます。

120ページと内容も充実しているので、
キッチンの保存版になる鉄板の一冊です。

掲載レシピなど、詳しくは商品ページをごらんくださいませ☆


そして、



コチラは明日からオーダー開始となります、
ハナミドリ×little FÉVE のバレンタインギフト♡

幸運を呼ぶてんとう虫のフェアトレードチョコレートを添えて、

ハナミドリさんらしい多肉のアレンジメントで、
男の子やパパにピッタリのギフトセットです。

明日から販売スタートです。
是非是非お楽しみに☆


そして、私も甘ーいお菓子のことばかり考えていたら、
無性に食べたくなり、



作りましたよ～。
シンプルチーズケーキ☆

クリームチーズ200g(30秒チンすると簡単)、お砂糖40g、卵黄2個
小麦粉大さじ２、レモン汁大さじ２をボールに入れてよく混ぜて、
生クリーム150ccを加えまたよく混ぜる。
卵白２個分とお砂糖20gをよく泡立ててから
ボールに入れてゴムベラで混ぜる。
200度のオーブンで15分、170度で30～40分焼く。

家庭でたべるものなら多少中身が生焼けでも、
ダマがすこし残っても美味しく食べられるのが
チーズケーキの凄い所。
どっしりした方が好きな方は、卵白は泡立てずに
始めに全卵のままボールに入れてしまえばもっと簡単です。

どうやったって美味しくできるので、是非お試しください♪