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鹿児島から取り寄せたすもも「いぐり」のシロップがやっと完成しました!
思ってたより甘ーいシロップができあがり、ちょっとイメージとちがいました。。。つけ込む日にちが違うのでしょうかね???

スタッフが買い出しの時にルバーブを買って来てくれたので、さっそくタルトにしてみました!

すっきりとした酸味とくるみがよくあうタルトとなりました!
夏でも食べやすいですよね~

ルバーブは今から秋口ぐらいまでは売っているそうです。常に手に入るかというとちょっとむずかしいかもしれませんが。

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夏真っ盛りの天気となりましたね~!