こんにちはmegumiです
今日も蒸しますね～～～
今日はいつもお仕事やプライベートでもお世話になっている
ﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝ シャルメ さんにて
『初夏のランチタイムレッスン
』
いつも気にかけてくださり初めてご参加頂いた皆様でした
ありがとうございます
初めてお会いした方々なのに、笑いの絶えない盛り上がり
とっても明るくて楽しいみなさんでした
ゲストの方の作品を一部ご紹介
同じ材料を使用しても、お花の配置位置や、角度。リーフの使い方。。。
小鳥の角度。。。。 ちょっとした使い方でアレンジの幅が広がり、色々なデザインが
産まれます
皆さん完成してゆっくり眺めると
『これをもっとこうすればよかったなぁ～』
なんておっしゃいますが、それぞれに皆さんの個性や感性が映し出されて素敵な
アレンジです
でも、最後は。。。。
『よく出来てるね～
やっぱり可愛い～
』
とご満足されています
アレンジは、少しの基本ルール以外はとにかく楽しんで直感を大切に
個性や感性をフルに生かして手掛けて頂くことが一番大事
人と比べるのではなくて Only Oｎｅ である事
そして。。。お待ちかね～
シェフの美味しい 
ワンプレートランチ
皆さんも 『待ってました～』 の笑顔です
綺麗な色どり***
内容はね。。。って
お喋りしすぎてメニューを覚えてない
皆さんも覚えていなかった
ちっちゃい事は気にするな それワカチコワカチコ～（ユッティーの顔が浮かんでしまった
）
続いてはﾃﾞｻﾞｰﾄです
イベントレッスンの為だけの豪華な盛り合わせ仕様で手掛けてくださいます
手前は 『バレンシアオレンジのムースに、表面にもものワインのコンポート添え』
奥は、2層になっていて、下は 『マンゴーパンナコッタ』 上は 『ヴァバジュースのソース』
アイスは 『パイナップルのアイス』
爽やかでいながら、ちょっと南国感漂う素敵なﾃﾞｻﾞｰﾄです
もちろん ヤミー ヤミー 
楽しい時間もあっという間に終わりです
とっても楽しくて美味しい大満足の時間を過ごせましたとの嬉しいお言葉を頂きました
皆さん今日はお疲れさまでした
そしてありがとうございました
ブログランキングに参加しています
ポチッとして頂けると励みになりますので、宜しくお願いします
