4/12 二件目
は・・・
東池袋大勝軒直伝の店
「満帆」 さん
伊勢崎宮古町142 2
0270-24- 3511
営業 11：00 23：00
ここは、もりそば（つけ麺）有名
塩もりそば700円 いただいてきました。
本日は、一人ツアーですから
券売機での購入後、お冷をセルフで給水し、
カウンター席へ
カウンターは ビニールカーテン挟み、まん前 厨房
カーテンの先に丼の山
そして、隙間から熱風が
なによりも 厨房の中 見えちゃいますから
製作工程を 社会化見学
茹でる鍋 大きくて グツグツ熱そう
麺は、秤で正確に。
具材は、成れた手つきで 適量に。
ん
電子レンジ
え。 それは、ありですか
企業秘密だな きっと あの工程は・・・
お味について、感想してませんでしたね。
塩なのに 濃い目です。
中盤から お酢入れて 薄味モードにて いただきました。
麺が、太麺だから 濃い目スープなんでしょうね。
普通もりで、この量だから 大盛りは 腹いっぱいに
なるだろね
おみやも 出来るみたいで、
タッパー持ち込みの方、おりました。
次回は、量は並で、ちがう味を試してみたいですね。
はたして、塩より 濃いのかを