今日は、ドライりんごに挑戦してみました🍎
りんごは、近くのスーパーで見つけた
地元産の “訳ありりんご”。
手頃な価格で並んでいたので、
思わず購入してしまいました。
今回は、りんごを皮ごと使いたかったので、
まずはよく洗い、
スライサーでは薄くなりすぎる気がして、
包丁で少し厚めの輪切りに。
カットしたりんごは、そのままにしておくと
すぐに黒くなってしまいます。
塩水につけようか迷いましたが、
塩水にくぐらせたりんごの味が
あまり好きではないので、今回はそのままに。
天日干しで、きれいに仕上がるのか少し心配ですが。
さて、どんな仕上がりになるでしょう。
できあがったドライりんごは、
そのままおやつに。
ヨーグルトに入れてもよさそう。
何もかもが手探りですが、それもまた、楽し
そして、うまくいっても、いかなくても。
次につながる一歩になるはず。
仕上がりが、今から楽しみです。🍎