昨日1/7が誕生日なんです
子供の頃、誕生日の朝はいつも母親が七草粥を作ってくれてました。
でも、せっかく誕生日なのにお粥から始まる1日なんて、本当地味だよーと、正直ちっとも嬉しくなかった
そんなお粥も、家を出てしまうと食べることがなくなってたので、懐かしくなって、自ら作ってみることにしました
朝ごはんには間に合わなかったので、夜ご飯に
使ったのはこちら。
七草粥セットってゆーのが売ってるんですね
あと干し椎茸も使いました。あと煮干しも。
白ご飯の残りとかがなかったので、米1合を生米から作ったら、すごい量できちゃった
あと、味付けはお塩だけでも良かったかもだけど、たまたま見たレシピに習ってお酒と醤油も少々入れちゃったらなんか微妙？になっちゃった。
そこで最後微調整を旦那さんにお願いし、出来上がったのがこちら。
うん、優しいお味
七草粥は、お正月に食べ過ぎた胃を休ませ、無病息災を願うために食べるそうです。
その名の通り、家族全員、元気に健康でありますように
これからは毎年食べるようにしようかな？