どちらがお好み♪

おはようございます

さくちゃんぽんでっす♪

今日はお好み焼きの話で

私、毎年冬場に広島行ったときは

必ず、お好み焼き食べてきます

あのボリュームとソースの焼けた香り

たまんないです

よく、大阪風と広島風って言いますけど

私的には麺が入ってるか

入ってないかの違いと思ってました

だったらモダン焼きと一緒じゃんと

友人に突っ込まれて、確かにその通り

という事で少し調べて見ました

大阪風と広島風お好み焼きの

代表的な違いは

生地と焼き方にあるのだとか

簡単に言うと、具をまぜまぜして焼くのが

大阪風薄い生地に

具を重ねて焼くのが広島風らしいです

どちらも美味しくて大好きですが

私は麺が入ってボリューミーな

広島風かな

だったらモダン焼き食べればって

話になるんですが（笑）ではまた