梅酒のベースは、普通にホワイトリカーにしましたけれど
レシピの3倍の梅の量
氷砂糖は7割
せっかくなんで
ジンを足した
お値段は3倍だけども
ALL GINにしてみようかな？
クラフトジンだ！！！！！
今回は擬（もどき）
綺麗でしょ
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1週間後
ジンの度数が高いからか？
熟度が進むようです
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マックともさんの
コメントへのお返事です
梅味噌レシピはこれです
やってみてわかった
３日くらいで、梅の水分が出てくるから
いい塩梅になる
コープさんの梅しごとページ
梅味噌だれが美味しそう
みなさん
醤油、味噌と梅をマリアージュしてみてください
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