水切り籠

こんにちは、渋谷店店長・藤枝です。

ゴールデンウイークは、いかがお過ごしでしたか？

さわやかな陽気で気持ちよい季節になりましたね！

花粉症の私は、やっとつらい季節からそろそろ解消です。

今日オススメのチーズは、「フェセル・シェーブル」です。
シェーブルチーズは、出産を迎える春からが“旬”です。

その新鮮なミルクを使った本当にフレッシュなシェーブルが、「フェセル・シェーブル」です。このチーズを目にするとシェーブルの季節到来を感じます。

“フェセル”と呼ばれる水切り籠に入った真っ白いチーズは、ほんのり酸味の残る味わいで山羊乳のみずみずしさが感じられます。

さっぱりとしているので、果物やハチミツ、ジャムととても相性がよく、朝食にもピッタリです。

また、ルッコラやオリーブと一緒にサラダにもオススメです。いろいろとお好みでアレンジも楽しんでいただけます。

渋谷店では、今月は１８日入荷分よりご予約注文を承っておりますが、今週は急遽ご用意が出来ることになったので店頭での販売をしております。

しかし、数に限りがございますのでお早めのご来店お待ちしております。

また、お問い合わせは直接恐れ入りますが渋谷店までお願いいたします。