ピコドンと南仏のオリーヴオイル
こんにちは。渋谷店にたま～に顔を出している本間るみ子です。
今月のチーズ「ピコドン」は召し上がりましたか？
シェーヴル
は山羊臭いから、という理由で敬遠されている人いませんか？
ピコドンは甘みがあって、ほっくりと山羊特有の香りはほとんどありません。
塩分も少なく、脂肪分も低め。そのままでも美味しいし、
焼いてもフライにしても、
オリーヴオイル漬けでも美味しいですよ！
計画停電のため短縮営業でしたが、先週からいつものように
９時まで営業できるようになったので、仕事が終わってから
閉店時間ぎりぎりに飛び込みました。
迎えてくれたのは店長の藤枝と植村の二人
ピコドンに合わせて、人気があるのが、
藤枝店長もお勧めです
植ちゃんは、ジャケ買いしたくなりますよね！ とのこと。
私も最初の出会いは、オリーヴ・ド・リュックのリュックさんに勧められて、
ジャケ買いしたことが懐かしいです。上品なオイルは、使い終わったら、
よく洗って花瓶
にするとオシャレです！
