『リコッタでチーズタルト！』

こんにちは、横山です。

まだお盆休みの方も多くいらっしゃるのかしら？

お墓参りはお済みですか？

横山は14日に岩見沢の実家のお墓参りに行ってきました。
近くても一年に一度お参りするのがやっとです。

さて、今日は先日息子の誕生日にリクエストのあったチーズケーキのことを少し。

今回はチーズタルトがいいと言うので、

ノースプレインファームの発酵バターでタルト生地を。