ようやく分かった。

というか、いつの間にか分かっていた、ということに今日気付いた。


大学時代、先生の言っていたことがどうしても理解できなくて、

先生と喧嘩してるんじゃないかってくらい問答を繰り返しても、

さっぱり分からなかったことが、今になってようやく分かった。

そして、先生が説明しようとしたその後の話も、

当時はどうしてやるのかすら分かっていなかった手順の意味も、

どうして、そうする必要があったのか、

なんで、そうでなければダメだったのか、

霧が晴れるように今日、理解した。


今だから言えます。

先生、学生にレベルの高いことを求めすぎです。


大学を卒業してから7年。

研究者としてそれなりに実績を積み、

それなりに論文を出し、

そこでようやく分かるであろうことを、

駆け出しの大学生に求めちゃダメです。(笑)


ちょっと、今度の休みに先生の研究室へ行って、文句を言ってこようかな?

やはり豆乳はマルサンだ。

何が違うってコクと深みが違う。


○文は豆乳を冒涜している。

アレは豆乳の皮をかぶったなんか別のものだ。

飲み口だけ豆乳っぽい豆乳飲料。

今回はモダン焼きに挑戦。

やたらとぶ厚くなるので、中まで火を通すのが大変!!


なんとなく、弱火でじっくり焼きました。