こんにちは。下総中山にあるエステサロン FemiSoinです。
今日は朝から暖かく春らしいお天気ですね。
今日は旬の春野菜のお話です。
寒い冬は運動不足により代謝が鈍くなり、脂肪や毒素、老廃物を溜め込んでいます
春野菜には新陳代謝を活発にし、冬に間に溜め込んでしまった脂肪や老廃物をデトックスする効能があります。
春野菜には
・植物性アルカロイド
・ビタミン
・鉄
・マンガン
・亜鉛
ゲルマニウム
が多く含まれています。これらの成分には抗酸化力があり、あらゆる病気の原因や老化の原因 にもなる、活性酸素を除去してくれます。
多くの春野菜にはカリウムが含まれており、むくみなどに効果があります。
苦味のする野菜が多いですが、それがデトックスに効くんです！
春野菜の一例をあげますと、
・春キャベツ
・アスパラガス
・フキノトウ
・ウド
・タラの芽
・こごみ
・新玉ねぎ
・新じゃが
・そら豆
・ブロッコリー
・セロリ
・グリーピース
・水菜
・クレソン
・菜の花
・タケノコ
など、まだまだあります。
ぜひこの時期は春野菜を摂取してデトックスしましょう！
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引用元：デトックス効果のある春野菜