こんにちは、FELUCEの橋田です。
みなさん鯛でダシをとって作られた塩ラーメンをご存知ですか？
今徳島で話題になってる（僕の周りだけかも…） 『堂の浦』 さんの鯛の塩ラーメンです。
パリッパリッに揚げられた鯛の皮に、細麺にしっかり絡む、あっさりなのに濃厚なスープ☆
飲んだ後の〆の一杯に最高です♪
実はこの店には３回チャレンジして３回とも撃沈してたのです。
一度目 鯛を釣ってきますの張り紙
二度目 お休み
三度目 売り切れ
そして四度目にしてやっと食べれました(T_T)
この日も満席で待ちましたけど、並んだかいのある最高の味でした！
みなさんもよかったら〆の一杯にお試しください(^o^)丿