野菜の下ごしらえと昨日の晩御飯

こんばんわ🌟今日は暑いですね☀娘は幼稚園で久々に水遊びしたらしいです😃

野菜のしたごしらえで～す

飴色玉ねぎ、キャベツ、揚げなす、ピーマン、長ねぎで～す
飴色玉ねぎは鍋で30分ぐらい炒めて冷凍しました🎵
キャベツは焼きそばや野菜炒め用🎵
なすは素揚げして冷凍しました😃
ピーマンは早速人参と混ぜてきんぴらに✨
長葱は味噌汁とかスープ用です😃

昨日の晩御飯

ごはん
もやしとえんどう豆のスープ
鶏もも肉のさっぱり煮
卵焼き
ミニトマト
ピーマンとにんじんのきんぴら