Felicity Days ー幸せはキッチンからー

森のそば

日曜日 てとてさん @tetote_inoue 主催の #森のそば 出店してきました🎶とても暑かったので、ゼリーを凍らせて持って行きました😆✨山口農園さんからハーブや、レモン🍋、one cafeさんの自家焙煎コーヒー、パンは食べちゃった😆そして、お昼はわが家のお蕎麦をご馳走になりました。お蕎麦も天ぷらも、全部丁寧に作られていて美味しくて、感動してきました。てとてさんのスープの器も素敵だったなぁ〜いつか、器にもこだわってお料理をつくってみたいなと思いました^ ^アットホームな楽しいイベントでした❤︎ありがとうございました❤︎

7月9日「森のそば」さん出店します

今週7月9日日曜日　てとてさん主催、「森のそば」さんのイベントに出店します。場所は　母ちゃんの店　わがや岩手県西和賀町沢内字貝沢3-647-1緑の中でコーヒーを飲んだり、そばsweetsを食べたり、お散歩したり、無農薬野菜があったり、何だか体にやさしくて癒されそうですよ~私もそば粉を使ったお菓子を数点お持ちいたします♪http://tetote-iwate.com/https://www.facebook.com/tetoteiwate/初めてでドキドキですが、お蕎麦やパンや無農薬野菜や・・・参加を楽しみたいと思います。そして帰りに温泉にのんびり入って来ようと思ってます♪今のところ・豆腐とおからのケーキ・岩手県産麩ラスク（ジンジャー・シナモンとカルダモン・ラズベリー・抹茶・プレーン）・ステンドグラスクッキー・マフィン数種・バナナと胡桃のシナモン風味のケーキ・無花果と胡桃のやわらかパン・そば粉と胡桃の塩サブレ・そば粉と米粉のシフォンケーキをお持ちする予定です♪お天気に恵まれますように・・・♪お時間がありましたら是非遊びに来て下さい＾＾

桃のレアチーズタルト

納品前に窓際で撮影…#レアチーズタルト 自家製桃のコンポートを乗せて🍑コンポートの果汁は綺麗なピンク色だけど、こうのせてみると、ささみに見えるのは私だけ…？😆😭切り方がチョットささみっぽかったの？ん〜溶けないタイプの粉砂糖をふって、ミントの葉をつけてみる…。サクランボものせてみるた…🍒✨デザートっぽくなっなかな^^;卵アレルギーのお子様が食べられるのですが…とのご要望。大丈夫ですよ〜☺️こう見えて卵不使用です^ ^シンプルな材料で、お母さんが作ってくれるお菓子のような…そう感じていただけたら嬉しいなぁ。ひんやり冷やして美味しいよ〜^ ^

桃スイーツ

先日岩手県青少年会館様に納品した桃スイーツ 🍑コンポートも作りました。お子様も食べられるということで、桃、甜菜グラニュー糖、レモン のみでシンプルに🎶綺麗なピンク色になりました。食べやすいように、グラスにスポンジや桃、クリームを挟んでスプーンで食べる感じにしてみました。グラスケーキ⁈残った桃とコンポートの汁はアガーでゼリーに🍑✨お読みくださりありがとうございます💓

嬉しかったこと

毎週 #岩手県青少年会館 さまに卸している豆腐とおからのチーズケーキ🍰に加えて来週はお子様連れのコーヒーセットのご予約が沢山入っているので、桃を使ったスィーツをとのリクエスト🍑✨どんな方がいらっしゃるのかで、リクエストをくださり、なるべく喜んでいただけるようにきめ細かく対応されています😊❣️来週は、その他に贈り物やイベントの準備。イベントにはそば粉を使ったスィーツを一品との事なので試作もしないとね^ ^美味しくできますように✨そして、嬉しほっこりな事がありました。小1息子が「ママに良いんじゃないかと思って(^.^)」と学校の図書館から借りてきてくれた本。参考になると思ったらしく息子なりに、考えてくれたんだなぁ☺️嬉しくて、嬉しくて、嬉しくて、言葉がありませんでした✨✨✨天使のお菓子ができますように👼✨しばらく頑張れる💖素敵な週末をお過ごし下さい😉✨

Felicityクッキー

Felicityクッキー卵アレルギーの子が多い現代、卵や乳製品を使っていなくても、楽しいお菓子があったらきっと喜んでもらえるかなぁ…❤︎イベントでは大人の方も沢山買っていかれました^ ^🎶飴とクッキーを一緒に焼いたステンドグラスクッキー🌈また沢山作ろう✨こちらはプレーン今日も良い日でありますように✨ありがとうございました

ChikChikマルシェでget!

#ChikChikマルシェ でgetしたもの〜🎶左上から #MY works さんの金属アレルギー対応ピアス 一目見たその時からのお気に入り❤︎joyeux さんのガマスリッパ🎶早速工房で履いてます。履き心地もよく、可愛くて気分上がります❤︎cocoroさんのキャンドル✨リラックスバスタイムに🎶にじいろcafe さんのサンキャッチャー✨ 我が家の居間に✨👼✨ そして、テスト期間のため、洗濯、掃除、アイロンがけ付きでお留守番の中2次女へ彼女が絶対好きなお土産❤︎案の定お気に入りコーナーにかざってありました☺️フェルトのリースは Remercier さん、キーホルダーは ラルシュさん🎶長女は今回ラッピングやイベント手伝ってくれました。2日間ありがとよーすんごく助かりました😁お買い物、楽しみの１つですね〜手作りって好きだなぁ❤︎本当みんな器用だなぁ〜あったかい❤︎ありがとうございました💖

ChikChikマルシェ

ChikChikマルシェら2日間お疲れ様でした^ ^❤︎昨日、今日と2日間参加させていただきました。沢山の方々とお話ができて、立ち寄って頂き本当にありがとうございました。お菓子は1日目でほとんど売り切れてしまい、追加を作るも、2日目はあまり品数もないままの出店でちょっと甘かったなぁ…（ ; ; ）それでも立ち寄って下さりありがとうございました。初めての夏と連日出店でしたが、とてもお勉強になりました^ ^そして、Felicityをご存知の方が増えていて嬉しかったです。ありがとうございました。7月は7月9日 西和賀町沢内で #森のそば さん、7月14日 盛岡市青山町 #ラフィーグ さん7月23日 小岩井農場まきば園 #めんこいグリーンファーム さんに参加します^ ^🎶夏野菜のキッシュ畑でズッキーニが採れ始めました❤︎レモンのシフォンケーキやごぼうスライスたっぷりのクッキー等色々…すごく楽しかったー。そして疲れたー。体力がほしー。。。明日も早いなぁ。。。おやすみなさい💤

イベント出店等のお知らせです

はじめに、父の日のご注文ありがとうございました！お父さんへの感謝の気持ちが伝わりますように・・・とおもいながらお作りしました＾＾http://felicityokashi.com/info/1605903次はFelicityのイベント情報です♪６月と７月のイベント出店決定しました。〇６月２４日（土）２５日（日）の２日間ChikChikマルシェさんに出店します。イベントはアイーナで開催されますが、盛岡市太田にあるChikChikさんのお店は古民家を改装されたとても素敵なお店ですよ~。沢山の作家さんの雑貨がステキにディスプレイされていて、私はお散歩気分で店内を何往復もしてしまします^^https://ameblo.jp/kumayo-luce/マルシェではさらにとても素敵なハンドメイドの作家さんたちの作品が沢山です♪素敵な雑貨や癒しのヒーリング、ワークショップなどを楽しみながらFelicityのお菓子もご賞味いただけると嬉しいです~♪〇７月９日（日）アトリエてとてさんのイベント西和賀町沢内で開催される「森のそば」に出店します。http://ateliertetote.blog.fc2.com/アトリエてとてさんとご縁があり、イベントに誘って頂きました。はじめてですが、なにやらとっても楽しそう♪お蕎麦も楽しみです^^〇７月１４日（金）ハンドメイドのとても素敵な雑貨を委託販売されているラフィーグさんのフェスにお菓子をお持ちいたします。ラフィーグさんのお店は盛岡市の青山町にあるのですが、宝箱の中にいるようなわくわく感が止まらないお店です。大切な方に贈りたいものを探すのにぴったりのお店ですよ~。http://ameblo.jp/happy-lafigue-life/豆腐とおからのチーズケーキや、オーナーさんがお気に入りのゴボウがたっぷり入ったヘルシークッキーなど体にやさしいお菓子をお持ちしたいなぁと今のところ思っております♪＊＊＊お知らせ＊＊＊Felicityのお菓子をお取り扱い頂いている　一般財団法人　岩手青少年会館さんの「カフェガーデン」のウッドデッキスペースもいよいよ出来上がるようですよ~あまり宣伝をしていないにも係わらず、ご予約が増えてきております。に伴いましてFelicityのケーキの出番も増えてまいりましてとても有難いことです^^盛岡市みたけの武道館や県営スケート場の近くにあります。おかげ様でFelicityの豆腐とおからのチーズケーキは定番になってきています。しっかりボリュームのあるケーキ（Felicity作ではないですが）もご用意してありますので、いろいろなお好みに合わせたSweetsを楽しめると思います♪是非立ち寄ってみてくださいね。各種ケーキやBirthdayケーキの受付、お受け取りにもご利用いただけますのでご利用いただければと思います♪岩手県青少年会館さんHPhttp://www.iwate-sk.com/カフェ情報はhttp://www.iwate-sk.com/publics/index/49/detail=1/c_id=147/page147=1#page49_147_3今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

父の日の贈り物

父の日の贈り物、青少年会館様にもたくさんのご協力頂き沢山のご注文ありがとうございました🎶カップシフォンケーキメロンとキウィフルーツのケーキ🎶クッキープレート付き🎶エディブルフラワー、お父さんしってるかしら？がちょっと心配…お庭の花付けてきたーと思わなきゃいいなぁ。雫石の細川さん🎶お花農家さんが作る無農薬の美味しいお花です💐お読みくださりありがとうございます😊http://felicityokashi.com

ミニマフィン

ゆとりの時間

今日は、家用マフィンを焼きました🎶🌕サクランボとクリームチーズのマフィン🌕グレープフルーツとクリームチーズのマフィン🌕グレープフルーツとキウイのマフィンいつも、学校から帰ってくると工房に来て、失敗作を期待して、「食べれるのある？」と聞く子供達。今日は、ぜーんぶ食べていいよ！というと大喜び😄昼は母が時間が空いたので、母とお出かけ🎶父が病気になってからなかなか自由がない母なので、そんな時はよっぽどでない限りお誘いは断らないようにしている今日この頃です。両親がいて、家族がいてのFelicity…忙しいとどうしてもほったらかしなので、時間がある時はこんなささやかな日常にパワーをもらいます。さらに今日は満月、ベランダでビールを飲みながら月パワーももらおうと思ったら、寒過ぎ😆お部屋でゆっくり飲もうかな🎶

父の日のお菓子ご予約はじまりました

こんばんは⭐︎ 父の日の #カップシフォンケーキ と #ショートケーキ のご予約受付を、遅ればせながらはじめました^ ^http://felicityokashi.com盛岡市みたけにある #岩手県青少年会館 カフェ・ガーデンさまでもご予約、お引渡しができますのでご希望の方は近い方でどうぞ^ ^今日はカフェ・ガーデン さまに#キッシュ と #豆腐のチーズケーキ を納品してきました。20日には中庭にウッドデッキが出来上がり、いよいよ本格始動のようです✨楽しみです^ ^🎶

豆腐チーズケーキ

先日焼いた豆腐のチーズケーキ🎶ラズベリージャムと小さな苺のコンポートをのせて🍓✨久しぶりの山道散歩🎶熊よけ鈴をつけて🎶

豆腐とおからのチーズケーキ

最近売り出し中の、豆腐とおからのクランブルチーズケーキエディブルフラワーでおめかししたり…自家製ラズベリージャムとイチゴのコンポートをのせたり…次はブルーベリーか、オレンジなんかもいいかな^ ^

シフォンケーキ

ひんやり🍦ふんわりふわふわ〜

キッシュ

今日の夜ご飯^ ^イベント試作もかねてキッシュ❤︎お隣さんと半分こ🎶✨新玉ねぎ✨ベーコン✨ほうれん草✨パプリカ✨トマトやらないといいつつ、今年もパパさん家庭菜園はじめてます。。。早くズッキーニできないかなぁ〜(*˘︶˘*).｡.:*♡ ＊

イベント続きの週末

どうしてもお久しぶりになってしまうblogです^ ^InstagramやFacebookは比較的更新しているのですが、、試作のお菓子を並べてみました。⭐️今週日曜日5月28日Sweets Party #岩手県青少年会館 さまの企画のSweetsを担当させて頂くことになりました。⭐️同じく今週日曜日、#アルソア風花 さまのイベントのお菓子 の試作をしました。⭐️6月24日、25日 #ChikChikマルシェ @chikchikmarche さまに出店のお菓子の試作でした。マルシェにはお豆腐スィーツや、パイやキッシュをお持ちしようと思います。お読みくださり、ありがとうございました

土澤アートクラフトフェア

明日 5月4日「土澤アートクラフトフェア」出店します🎶#アイシングクッキーの他、マフィン６種類卵不使用なので、卵アレルギーのお子様にも美味しく頂けますよ！その他、発芽玄米麩で作ったラスク3種類お持ちします🎶◯ラズベリー◯シナモンとカルダモン◯ジンジャー残念ながら小林は行けませんが、お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいね。B055です^ ^

マクロビクッキーと玄米こめ粉のパウンドケーキ

ほんのり玄米と抹茶のパウンドケーキアマランサス、スライスアーモンド、ピーカンナッツをのせて♪そしてGIFTに・・・お読み下さりありがとうございました。